日常生活中很多小伙伴都是非常喜歡吃紅薯的，并且將其紅薯放置的時(shí)間越長(zhǎng)其食用的時(shí)候也是會(huì)越甜的，那么這其中到底又是怎么回事呢，對(duì)此小編為大家所所帶了詳細(xì)具體的內(nèi)容介紹，還不知道該怎么去進(jìn)行回答的小伙伴趕快一起了解下吧。

【《支付寶》螞蟻莊園每日一題答案匯總】

《支付寶》螞蟻莊園2023年2月15日每日一題答案

為什么紅薯通常會(huì)越放越甜

淀粉轉(zhuǎn)化為糖

糖轉(zhuǎn)化為淀粉

正確答案：淀粉轉(zhuǎn)化為糖

答案解析：

紅薯的生長(zhǎng)積累了大量的水和淀粉，少了糖，這時(shí)挖出來(lái)吃，自然不會(huì)太甜，可放一段時(shí)間后，水慢慢蒸發(fā)和減少，它會(huì)越來(lái)越甜。水分的減少對(duì)于甜度的提高有很大的影響，原因在于：水分蒸發(fā)減少，相對(duì)的增加了紅薯中糖的濃度。

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