開羅游戲海鮮壽司街怎么做壽司?還不知道小伙伴來(lái)一起看看吧，開羅游戲海鮮壽司街做壽司的心得

其實(shí)做壽司是很有技巧的，除了廚子的料理和目利要高外，3大類的壽司制作還是有技巧的。

第一類：手握壽司，完全看主題食材自身品質(zhì)，多用高級(jí)廚子提高熟練，選擇食材配料要參照日文攻略里的相性表，盡量選跟主題食材相性好的食材，同時(shí)當(dāng)配料的2種食材互相之間的相性也要好就可以大幅度提高成品壽司的屬性!注：跟手握壽司搭配的2種配料均為基本食材，就是不可開發(fā)的那種，例如巖塩、七味、刻み海苔、マヨネーズ、甘ダレ、みそ、大根オロシ、紅葉オロシ等等。

第二類：壽司軍艦(先這么字面上理解吧)，開發(fā)原理同上，不過(guò)注意配料為1種海鮮食材和1種基本食材，海鮮食材就是那種可以被開發(fā)提高屬性的，在開發(fā)手握壽司時(shí)可以當(dāng)做主題食材的那些。

第三類：卷物壽司，開發(fā)原理同上，不過(guò)配料是1~2種海鮮食材而已。

所以，綜上所述，跟海鮮食材有關(guān)的開發(fā)，一定要先把要用的海鮮食材開發(fā)得越高越好，這樣在開發(fā)時(shí)對(duì)成品的屬性加成越高，基本食材則要看相性，相性越高，在成品試吃環(huán)節(jié)，評(píng)委會(huì)給更多的屬性加成，一般評(píng)委會(huì)先評(píng)出2種配料食材對(duì)主題食材的搭配效果(提升某項(xiàng)屬性)，然后如果相性配對(duì)，評(píng)委還會(huì)指出食材配對(duì)完美(全屬性大幅上升)。

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