很多酷愛吃螃蟹的老鐵經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)買的螃蟹（海）經(jīng)常會出現(xiàn)背殼上大量黑點，不分雌雄，這是一種病變的現(xiàn)象嗎？來看看。

海蟹才會有的情況

公蟹身上的黑色點點是蟹蛭所產(chǎn)下的卵。雖然外觀有些不佳，但其實這樣的螃蟹才好吃。據(jù)說是因為脫皮后不久的螃蟹身上沒有附著蟹蛭卵，而蟹蛭卵越多則證明脫皮時間長，因此肉質(zhì)更佳。

阿拉斯加帝王蟹：

帝王蟹屬于石蟹科(Lithodiadae)，擬石蟹屬， 他與接下來的巨大擬濱蟹(俗稱的皇帝蟹)完全不是一個物種哦。帝王蟹中最常見的物種就是勘察加擬石蟹(Paralithodes camtschaticus)，也就是我們平常說的阿拉斯加帝王蟹啦!帝王蟹在日本也叫做鱈場蟹(因為它們經(jīng)常去鱈魚場串門orz)。日本海，鄂霍次克海，白令海峽，以及包含北太平洋北冰洋的阿拉斯加嚴寒都是它們的分布地。其實阿拉斯加帝王蟹非常容易辨認， 一般螃蟹有4對外露的步足和一對螯，而帝王蟹的部足只有三對。最后一對步足則隱藏在尾腹中成為生殖腳(公蟹用來傳授精子，母蟹用以清除受精卵)。