支付寶螞蟻莊園2023年4月18日小課堂的其中一個問題是：炒土豆絲時哪種做法可以防止粘鍋？相信不經(jīng)常做菜的小伙伴應(yīng)該不知道這個問題的答案，下面小編就給大家?guī)碇Ц秾毼浵伹f園2023年4月18日每日一題答案，快來看一看吧。

【《支付寶》螞蟻莊園每日一題答案匯總】

支付寶螞蟻莊園2023年4月18日每日一題答案

炒土豆絲時，哪種做法可以防止粘鍋

A、先用水浸泡

B、炒時少放油

正確答案：A、先用水浸泡

答案解析：

想要做土豆絲還想不粘鍋的話，首先將土豆絲準備好，放在清水大概浸泡十分鐘時間，然后換一次水，再浸泡十分鐘，做好浸泡的工作，目的就是為了讓土豆絲里面含有的淀粉給釋放出去。最后，起油鍋之后就可以將土豆絲使用大火翻炒兩分鐘時間，這樣去炒土豆絲的話，肯定不用擔(dān)心有粘鍋的問題。雖然這種方法是可行的，但是并非炒土豆絲中一個好方法。

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