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淘寶大贏家每日一猜7月17日答案

題目：古時(shí)人們用何容器冷藏食物

答案：冰鑒

答案解析：

《周禮·天官·凌人》：“祭祀供冰鑒?！笨梢娭艽?dāng)時(shí)已有原始的冰箱，只是冰并不是一年里時(shí)時(shí)都有，特別是在炎熱的夏季，冰可謂彌足珍貴。

傳世有不少清代晚期的木胎冰箱，多用紅木、花梨、柏木等較為細(xì)膩的木料制成，此件為紅木制品，仿竹編式樣，制作精致。形制為大口小底，外觀如斗形，鉛葉鑲里，底部有泄水小孔，結(jié)構(gòu)類似木桶。冰箱箱體兩側(cè)設(shè)提環(huán)，頂上有蓋板，上開雙錢孔，既是摳手，又是冷氣散發(fā)口。為使冰箱處于一定高度便于取放冰塊和食物，配有箱座。

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